Les Halles de Lyon sont un haut lieu de la gastronomie lyonnaise. Regroupant une soixantaine de commerçants sur 5100M2, autrement nommé le “ventre de Lyon”, ce lieu est un emblème du tourisme culinaire de la ville. Poissoiniers, volailliers, bouchers, charcutiers… aux étals croulant sous les spécialités régionales vous y accueilleront.

Entrée côté rue de Bonnel

La qualité des produits n’est pas à démontrer, et comme c’est souvent le cas, les prix sont en adéquation : ils seront assez élevés, ce qui réserve l’usage des Halles à des achats évènementiels.

Les premières Halles de Lyon furent ouvertes le 1er mars 1859 aux Cordeliers. Ce batîment, à la base simple marché couvert, pris de l’ampleur au fil du temps. L’exiguité des lieux alliée à la folie destructrice/constructice et au modernisme des années d’après guerre ont été fatales aux Halles des Cordeliers, qui ont été détruites en janvier 1971. Elles ont laissé la place, années 70 obligent, à un parc de stationnement d’une laideur rare. Les Halles de Lyon ont donc déménagé à cette époque, pour s’installer en février 1971 au 102 cours Lafayette, dans le 3ème arrondissement de Lyon.

Ces nouvelles Halles sont à l’image du quartier de la Part Dieu, construit à la même époque : bétonnées. Il n’y pas grand chose de remarquable dans l’architecture de ces Halles. On peut tout de même noter la présence de terrasses sur les toits, très en vogues alors (voir photo).

Une rénovation importante a eu lieu en 2006, conduites par l’architecte Jean-Paul Rouillat. Au delà d’une remise aux normes du batiment, les entrées ont été entièrement rénovées de manière à rendre les Halles de Lyon plus visibles et accueillantes.

Entrée côté Lafayette

Plan général des Halles

Liens :

Le renouveau des halles : http://www.nouvelleshallesdelyon.lyon.fr/
L’histoire des Halles : http://www.pointsdactu.org/article.php3?id_article=596